Uma experiência que permite que você crie o seu próprio vinho. Sim, exatamente isso!

Com a orientação de um sommelier, a experiência te conduz a encontrar a sua fórmula perfeita para um bom vinho, em quatro etapas.

A primeira delas é a da descoberta, explorando os varietais que estão à disposição para criar o seu blend. Na segunda etapa, a degustação, você aprecia e sente os aromas, e conhece as características de cada vinho. Na terceira, começam os testes para encontrar a composição do seu vinho perfeito. E, na quarta e última etapa, já com o seu vinho pronto, é hora de personalizar a garrafa e levá-la para casa.

• Horário de funcionamento: Terça à sexta, às 18h e 21h. Sábado e domingo, às 15h, 18h e 21h.
• Valor: R$ 320,00 por pessoa.

Nesta experiência, você participa de uma dinâmica autoguiada e divertida para aprender sobre vinhos do Velho e do Novo Mundo. 

Em uma espécie de semifinais e finais de campeonato, quatro rótulos de países diferentes são servidos e você tem a difícil missão de escolher qual deles "passará de fase". Isso, claro, degustando e aprendendo mais sobre cada um deles. 

No total, serão 6 taças de 50ml para chegar ao vencedor. Uma vez escolhido o vencedor, você poderá desfrutar de uma taça de 100ml para apreciar o seu vinho preferido.

• Horário de funcionamento: Solicite a sua experiência na hora do pedido, no local. 
• Valor: a partir de R$ 209 por pessoa.

No VinoLab, vinhos produzidos em diversos locais do Estado estão, neste momento, descansando nas barricas da reserva do local, apenas aguardando o momento certo para “virem ao mundo”. 

Assim que este momento chega, a enoteca realiza uma festa para celebrar  a abertura da barrica. Uma reunião de amigos, bom vinho e boa gastronomia.

A próxima festa está programada para acontecer no dia 9 de março de 2024.

Valor: R$ 350 por pessoa.