Caxias do Sul, ubicada en Serra Gaúcha, fue fundada en 1875 por inmigrantes italianos y conserva incluso hoy sus tradiciones y cultura, fusionándolas con el desarrollo y la modernidad.

Conocida como la capital nacional de la uva y el vino, Caxias do Sul también destaca como uno de los mayores centros industriales de Brasil. La ciudad es un centro de innovación y tecnología, hogar de grandes empresas en los sectores metalúrgico, automotriz y móvil. Su fuerza económica es impulsada por la Feria Internacional de Tecnología Ambiental (FIMMA) y Mercopar, eventos que atraen visitantes y empresas de todo el mundo.

La cultura italiana es uno de los pilares de Caxias do Sul. Festivales tradicionales, como la Fiesta de la Uva, celebran el patrimonio de inmigrantes con desfiles, espectáculos, danzas típicas y, por supuesto, una gran cantidad de cata de vinos y productos locales. Y si quieres saber más sobre la cultura de la ciudad, el Museo Ambience Casa de Pedra y el Monumento Nacional al Inmigrante son paradas obligatorias.

Rodeado de naturaleza, Caxias do Sul ofrece varias opciones de ocio y turismo para tours al aire libre. Las bodegas de la región ofrecen visitas guiadas y degustaciones, lo que permite una experiencia completa de enoturismo.

Culinario en Caxias do Sul es un reflejo de su diversidad cultural. Los restaurantes de la ciudad ofrecen de platos típicos italianos, como pasta y polentas, a la cocina tradicional gaúcha, con barbacoas y galetos. La ciudad destaca también por la producción de vinos y vinos espumosos, reconocidos a nivel nacional e internacional.

La ciudad también invierte en innovación y tecnología, con varios centros de investigación y desarrollo que impulsan la economía local. Además de la famosa Fiesta de la Uva, Caxias do Sul organizó varios eventos durante todo el año, como el Rodeo Internacional, el Festival Internacional de Folklore y las Caxias Brillantes de Navidad. Estos eventos atraen turistas de todas partes, fortaleciendo el turismo y la cultura local.

Cómo llegar a Caxias do Sul:

En coche:

De Porto Alegre:

• Via BR-116: Salida desde Porto Cheerful para el BR-116 hacia el norte. El viaje dura aproximadamente 2 horas, cubriendo unos 120 km. La carretera está bien señalizada y tiene un buen flujo de vehículos, siendo una de las principales rutas para llegar a Caxias do Sul.

De Florianópolis:

• Via BR-101 y BR-116: Deja a Florianópolis por BR-101 hacia el sur. Luego tome el BR-116 hacia el interior del estado. El viaje dura aproximadamente 6 horas y media, cubriendo aproximadamente 500 km.

En autobús:

• Hay líneas regulares de autobús desde Porto Alegre Bus Station a Caxias do Sul, operadas por empresas como el Golden y Silver Viation y el Unesul Viation. Los autobuses son cómodos y el viaje dura aproximadamente 2 horas.
   
• Varias otras ciudades de Río Grande do Sul y estados vecinos también ofrecen líneas de autobús a Caxias do Sul. Consulte el sitio web de las compañías de autobuses o autobuses locales para horarios y disponibilidad.

En avión:

Aeropuerto Hugo Cantergiani (Coaxias del Sur): Caxias do Sul tiene un aeropuerto regional, el aeropuerto Hugo Cantergiani, que recibe vuelos regulares de algunas capitales y grandes ciudades brasileñas como São Paulo y Río de Janeiro. El aeropuerto está a unos 10 km del centro de la ciudad. Desde el aeropuerto, puede tomar un taxi o alquilar un coche para llegar a su destino final.

Aeropuerto Internacional Salgado Filho (Porto Alegre): Otra opción es volar al Aeropuerto Internacional Salgado Filho en Porto Alegre, que ofrece una mayor cantidad de vuelos y conexiones. Desde allí, se puede seguir en coche o autobús a Caxias do Sul, en un viaje de aproximadamente 2 horas.