Almuerzo Tradicional en Colina Verde
Un clásico de cocina alemana en Serra Gaúcha.
Los Clásicos
Para toda la familia
Éxito públicoEl Restaurante Colina Verde fue inaugurado en enero de 1980 y desde entonces ha valorado la calidad y frescura de la comida, preservando la preparación artesanal y la sazonación casera.
Con un servicio familiar y supercoacher, el Cerro ofrece una experiencia que es un verdadero banquete, literalmente.
El menú se origina en una antigua tradición llamada “Kerb”, una celebración en la que las familias recibieron visitantes de otras comunidades y sirvieron en la mesa todas sus mejores especialidades.
Gran parte de las recetas del menú es de la cocina alemana, con toques de algunos platos de cocina italiana y gaúcha. Todo el mundo puede repetirse a voluntad.
En el exterior, la naturaleza es exuberante y la vista panorámica ayuda a hacer todo más encantador.
La típica experiencia gastronómica de una familia alemana: un verdadero banquete servido en la mesa. El ambiente ayuda a dejar todo con una cara de casa.
En la experiencia, se sirven entradas a la mesa, sopa, platos principales con repeticiones a voluntad y postre buffet. Las bebidas son separadas.
Entradas:
- Pan casero
- Ensalada de patatas "Kartoffelnsalat"
- Sala mixta
Soup of Capeletti
Platos principales:
- Aipim Cookies
- Lombo a Milanesa "Schnitzel"
- Pollo en horno con manzanas
- Esposa con queso y Bacon "Knödel"
- Carro de cerdo "Kassler"
- Caballo púrpura "Rotkohl"
- "Sauerkraut"
- "Bockwurst"
- Pig Knee "Eisbein"
- Meatballs to the Oven "Frikadellen"
- "Rinderrouladen"
- Pasta
- Chicken Sauce
- Apple Pancake "Apfelpfannkuchen"
- Potato puré
- Rice
Postres:
- Buffet con postres de día
- Apfelstrudel - tarta de manzana con crema o helado de crema (en parte).
Bebidas (en parte):
Vinos, Chispa, Cervezas, Cervezas especiales, Chopp artesanal, Refrigerantes, Jugos, Agua mineral.
Horario: de martes a domingo, de 11.30 a 15.
Valores: R $ 88 por persona
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