La Estación Parrilla
Descubre el auténtico puerto asado en la calle Coberta de Canela!
Conclusiones gastronómicas
Brasa y barbacoa
Éxito públicoDescubre el auténtico puerto asado en la calle Coberta de Canela!
La Estación se diferencia siendo considerada la mejor parrilla de Canela, por el cuidado y la rigurosa selección de insumos, además del sabor mejorado de cada plato servido, el cuidado ágil y suave que se hace referencia en la región de Canela y Gramado.
El restaurante está preocupado por proporcionar al público local y a los turistas la misma experiencia experimentada por Argentina y Uruguay. El asado hecho en la brasa parrilla además de preservar un sabor único, permite al cliente elegir su punto de carne, manteniendo jugoso y sabor.
El coche principal son los cortes preparados en la brasa parrilla, terminado con una pizca de flor de sal. Además, varios acompañantes como verduras asadas, prodoletes, pimienta rellena componen la experiencia de La Estación.
Platos individuales como risotos, salmón con puré de patata dulce, cremas, hamburguesas también se encuentran en La Estación. El menú de bebidas tiene opciones tradicionales y copyrighted con pasajes de la brasa, el chopp servido en la casa es Patagonia, además de una extensa lista de vinos.
De los cortes principales de la parrilla destacan el Assad de Tiras y la Bife Chorizo. Como acompañamiento, el queso Provolone hecho en la brasa con chimichurri - y la polenta con queso parmesano uruguayo son unánimes de preferencia.
Cuando: Martes a sábado de 12h a 15h y de 19h a 22h. Domingos de 12:00 a 3:00.
Valor: un menú a la carta - cortes horneados en brasa parrilla para dos personas de R$ 176,00 y platos individuales de R$ 56,00.
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