Menú Degustación en Champenoise Bistro
Una experiencia inmersiva en comida lenta que necesitas saber.
Vino primero
Naturales
Conclusiones gastronómicasUna experiencia realmente inmersiva en la comida lenta que no es admisible para compartir! El Champenoise, en Pinto Bandeira, es un restaurante que cautiva a los visitantes de la región.
El establecimiento valora los productos locales y tiene certificación orgánica, alineándose al movimiento que promueve el respeto de los alimentos en todas las etapas.
Este compromiso con la calidad es evidente en todos los aspectos del restaurante, desde el servicio cálido hasta el ambiente acogedor. Situado en una casa histórica, la segunda que se construirá en la región en 1930, el Champenoise ofrece una vista impresionante que complementa la experiencia gastronómica.
Además, el restaurante presenta con orgullo una selección de vinos naturales de la propia bodega, donde los chefs son también los propietarios.
El "Menu Tasting" se puede montar según su gusto, teniendo siempre en cuenta la estacionalidad de los ingredientes y cambios según la temporada. Por eso este restaurante es siempre una opción que vale la pena revisar.
Hay una variedad de opciones de entrada, platos principales y postres, todos elaborados con una vista autorial única para cada plato. A su llegada, se le da la bienvenida con una selección de panes artesanales y antepasados hechos en la propia casa, proporcionando una experiencia inicial irresistible.
Luego te sorprende un aperitivo de la estación, una amabilidad de la casa para afilar el paladar.
Desde allí, el desfile de sabor comienza en el menú de degustación. ¡Y por supuesto que no podíamos olvidar el vino! La casa ofrece dos tarjetas de vino, una con opciones de la región y otra internacional, incluyendo vinos orgánicos y biodinámicos de todo el mundo.
- Cuando: Miércoles a domingo, 12:00 y 14:00.
- Valores: R$ 50 Kids Menu; R$ 160 Adult (Menu Tasting of 04 Steps); R$ 180,00 Adult (Menu Tasting of 05 Steps).
Viva o RS
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